千恋
農林水産省品種登録出願中（品種名：TTM174）
カリポリ食感が楽しいミニトマト
果実は濃い赤色でつややかな細長い形で、ヘタなしでお店に並ぶのでサッと洗うだけで食べられる手軽なミニトマト。ゼリー質が少なく、カリポリっとした食感で、スナック感覚で食べられる新しいタイプのミニトマトです。
（試験依頼先：一般財団法人 日本食品分析センター）成分の数値は、栽培条件により変動する可能性があり、栽培での結果を保証するものではありません。
リコピンとは？
トマトや金時ニンジンなどに多く含まれる赤い色素成分です。期待される効能は、抗酸化作用、動脈硬化の予防、血圧改善作用、コレステロール値改善作用があるといわれています。また、紫外線刺激から肌を保護する機能も報告されています。
- おすすめの調理方法・食べ方
- 脂溶性のため油を使った料理やオイルドレッシングと一緒に食べると吸収率が高まります。
