オレンジ千果
農林水産省登録品種 (品種名：TTM059)
甘さが際立つオレンジ色のミニトマト
カロテン含有量が従来の赤いミニトマトの約３倍で、甘みが強く、フルーティーなおいしさが自慢の品種です。トマト特有の青臭さが少なく、トマトが苦手な方でも食べやすいと好評です。
（試験依頼先：一般財団法人 日本食品分析センター）成分の数値は、栽培条件により変動する可能性があり、栽培での結果を保証するものではありません。
カロテンとは？
ニンジンやカボチャに多く含まれる成分で、摂取すると体内でビタミンAに変わります。抗酸化性にすぐれ、免疫力の強化や視力の維持を助けたり、肌や粘膜を健康に保つ効果があるといわれています。
- おすすめの調理方法・食べ方
- 脂溶性のため、油と一緒に調理すると吸収率が高まります。例えば炒め物やオイルドレッシングとともにサラダにするとよいでしょう。
スムージーやジュースにはオリーブオイルをたらすなど、少量の油分を加えるとさらに効果的です。
