レシピ

作り方

• カンパーニュをスライスして一口サイズに切り、オリーブオイルをひいたフライパンでカリッと焼く。(もしくは、一口サイズに切る前にオーブントースターでカリッと焼いたのち一口サイズに切る)
• ボウルに、3mm幅に切った紅法師と、生のままスライスしたマッシュルーム、食べやすい大きさにオレンジクインを手でちぎり入れ、軽く混ぜ合わせてから、皿に盛り付ける。
• 横にカンパーニュを盛り付け、シーザードレッシングをかける。