レシピ

作り方

• ケルたまは粗みじん切り、ニンニクはみじん切りにする。
• こどもピーマンはタネを取り、縦半分に切っておく。
• 桃太郎ゴールドはヘタを取り角切りにする。
• 鍋に1.を入れ、オリーブオイルで炒め、次に3.を加え炒める。
• 次にシーフードミックス、ドライハーブ、ホワイトペッパー、塩、鷹の爪を加えさっと炒めて、白ワインと水を加え中火で煮る。
• 5.が沸騰し始めたら、米を全体に振り入れ、こどもピーマンを入れて中火で加熱する。
• 再沸騰し始めたら蓋（又はアルミホイル）をして、15分ほど弱火で炊き上げる。
• トッピングとして、桃太郎ザウルスを乗せる。