ファイトリッチをもっと消費者に届けたい。
そんなファイトリッチを育てる生産者様の声をお届けします。
EPISODE 07
株式会社 東急ストア
株式会社 東急ストア
株式会社 和郷
岩崎将匡さん、大城ケビンさん
販売店
流通
東京都
千葉県
「おいしさ」に「健康」という価値をプラスしたタキイ種苗の機能性野菜ブランド「ファイトリッチ」。その魅力は、生産者の情熱によって育まれるだけでなく、流通の場におけるさまざまな取り組みを通して消費者の食卓に届けられます。今回は、東京・神奈川を中心に展開するスーパーマーケット「東急ストア」の中目黒本店でデリカ食品部門を担当する岩崎さんと、野菜の卸売・加工を手掛ける「株式会社 和郷」の大城さんに、ファイトリッチの取り扱いにおける工夫や可能性についてお話を伺いました。
