レシピ

作り方

• 紅法師は洗って、ザク切りにします。
• 大き目のボウルに粒マスタード、塩、こしょう、しょうゆ、レモン汁を混ぜ合わせ、オリーブオイルを少しずつ加えてドレッシングを作ります。
• 牛肉は塩、こしょうし、オリーブオイルを熱したフライパンで両面こんがりと焼き上げます。
• 3.の牛肉が熱い内に、紅法師とともに②のボウルに入れて、全体に混ぜ合わせ、器に盛りつけます。