レシピ

作り方

• 京くれないは薄いいちょう切りにします。
• 鍋に京くれない、ごはん、水、固形スープの素を入れて煮立て、5分ほど煮ます。
• 2.の粗熱が取れたらミキサーに入れて撹拌し、鍋に戻して弱火で温め、塩、こしょうで味を調えます。
• 器に盛り、クルトンとパセリのみじん切りを散らします。